Koláče, bábovky, muffiny,  RECEPTY,  Snídaně,  Zdravé/Fitness

Zdravý piškotový banánovy chlebíček

Základ receptu na tento banánový chlebíček jsem objevila na účtu jedné francouzské instagramerky, je zajímavý tím, že používá kromě banánů jablečné pyré. Ve Francii se tato “pyréčka” prodávají ve stejných kelímcích jako jogurty a jsou v ledničce prakticky každé domáctnosti. Upečený banánový chlebíček je velmi jemný, připomíná piškotové těsto, ocení ho tedy zejména ti, kteří nemají v lásce hutné těžké banánové chlebíčky.

Zdravý piškotový banánový chlebíček

  • 3 banány
  • 2 vejce
  • 30g třtinového cukru
  • 1 kypřící prášek do pečiva
  • 3 lžíce jablečného pyré nebo přesnídávky
  • 200g hladké špaldové mouky
  • 50-100g čokoládových čoček

Nejdříve si rozmixujeme oloupané banány na pyré a přidáme k nim vejce, třtinový cukr, kypřící prášek a jablečné pyré. Vše znovu promixujeme a přimícháme také špaldovou mouku. Nakonec do těsta přimícháme 2/3 čokoládových čoček a vlijeme ho do formy na chlebíček vyložené pečícím papírem. Povrch posypeme zbytkem čokoládových čoček. Chlebíček pečeme v troubě vyhřáté na 150 stupňů zhruba 40 minut.

 

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *