Dorty a zákusky,  RECEPTY,  Zdravé/Fitness

Ořechové bezlepkové lowcarb sušenky

  Občas se stane, že jednoduché věci jsou nakonec i velmi efektní. Patří k nim tyhle sušenky, které budu určitě péct i během roku, mimo vánoční období. Jsou přirozeně bezlepkové a hotové raz dva, tudíž splňují rysy ideálního typu cukroví. Do těsta by šlo určitě použít i perníkové koření a jeho varianty a tím sušenky ozvláštnit. Závěrem bych chtěla říct, že jsem čerpala inspiraci z Pěkně vypečeného blogu.

 

Ořechové bezlepkové lowcarb sušenky

  • 1 bílek
  • špetka soli
  • 240g mletých vlašských ořechů
  • 2 lžíce kokosového nebo jiného cukru
  • půl lžičky skořice
  • čokoládová poleva
  • cukrové vločky

 

Nejdříve si vyšleháme bílek se špetkou soli na sníh, přidáme k němu poté ořechy, kokosový cukr a skořici. Uplácáme těsto, ze kterého rukama utvoříme malé kuličky. Rozložíme je na pečící papír a na každou přimáčkneme kus ořechu. Pečeme v troubě rozehřáté na 150 stupňů, dokud nebudou pevné a nezískají hnědý nádech. Kuličky namáčíme do polevy z rozpuštěné čokolády s máslem a navrch přilepíme zdobení. Uložíme do krabičky a skladujeme v chladu.

 

 

2 Comments

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *