Dorty a zákusky,  RECEPTY,  Snídaně,  Zdravé/Fitness

Brownie dortík s kokosovým krémem

Tentokrát oživuji tradiční nestarnoucí kombinaci čokoláda, krém, maliny. Ačkoliv je hluboká zima, zásoby z léta stále plní náš mrazák, a chuť na ně je po vánočních svátcích celkem veliká. Pokud nemáte nasyslené zásoby z léta, zkuste zmražené ovoce z Lidlu, patří ke kvalitnějším na trhu.

Brownie dortík s kokosovým krémem

  • 100g hořké čokolády (70% kakaa)
  • 50g rozpuštěného másla
  • 200g bílého jogurtu
  • 3 lžíce tekuté stévie
  • 2 vejce
  • 1 kypřící prášek na pečení
  • 30g kakaa
  • 80g čokoládového proteinu
  • 40g mletých mandlí
  • plechovka kokosového krému
  • maliny

V hrnci si rozpustíme čokoládu s máslem, do směsi poté opatrně přimícháme bílý jogurt a stévii. Poté metlou přimícháme také vejce a kypřící prášek. Následně přidáme sypké suroviny, tedy kakao, čokoládový protein a mleté mandle. Výsledné těsto vlijeme do silikonové formy, případně jiné vymazané máslem a vysypané hrubou moukou. Pečeme na 150 stupňů zhruba 40 minut, po zchladnutí koláč ozdobíme krémem. Na krém si necháme plechovku odstát v  lednici, poté z ní do misky vyndáme tuhou část, kterou našleháme. Krém naneseme na dort a ozdobíme malinami.

 

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *