Dorty a zákusky,  RECEPTY,  Snídaně,  Zdravé/Fitness

Třešňové bábovičky s krémem

  Haha, takové to, když to odfláknete a ono to je vidět :D. Byly to hodně rychlé bábovičky, ale o recept vás nepřipravím. Stačí, pokud naplníte bábovky pravidělně a dáte si trošku záležet na rozlévání polevy. Pak budete mít hezké a ne hipsterské bábovky. Blíží se konec třešňové sezóny a mně to působí trochu smutek, abych se přiznala…

Třešňové bábovičky s krémem

  • 2 vejce
  • 4 lžíce tekuté stévie (nebo med)
  • 50g rozpuštěného másla
  • 1 malý bílý jogurt
  • 1/2 kypřícího prášku do pečiva
  • lžička vanilkového extraktu
  • 160g celozrnné mouky
  • hrst třešní
  • 150g nízkotučného tvarohu
  • 2 lžíce mléka
  • 2 lžíce proteinu  (není nutný)
  • tekutá stévie
  • lžíce kokosového pudinku bez vaření(krém Olé)
  • 6 třešní
  • 100g čokolády + mléka

Nejdříve si prošleháme vejce se stévií a poté i máslem. Přišleháme také jogurt, kypřící prášek a vanilkový extrakt. Nakonec mouku a přihodíme hrst vypeckovaných a pokrájených třešní. Těstem naplníme formu na 6 středních báboviček a dáme péct na 45 minut na 160 stupňů. Vychladlé bábovky vyklopíme a naplníme krémem, který vytvoříme prošleháním tvarohu s mlékem, proteinem, stévií dle chuti (nebo medem) a pudinkovým práškem bez pečení. Snadno naplníme střed bábovek krémem pomocí zdobičky. Poté si rozpustíme čokolády s trochou mléka, aby poleva byla tekutá a polijeme vršek báboviček, můžeme použít i bílou čokoládu. Vrch báboviček ozdobíme zbylými třešněmi a necháme ztuhnout v lednici.

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *